The Coffee Sommelier’s Guide

Hany Dessouky

• 09 september 2025
• 9783819447303

Samenvatting:

„The Coffee Sommelier’s Guide – Extended Edition“ ist mehr als ein Ratgeber – es ist eine Reise durch die Welt des Kaffees. Von den Ursprüngen in Äthiopien über die Wiener Kaffeehauskultur bis hin zu modernen Brühmethoden zeigt dieses Buch alles, was Kaffeeliebhaber wissen müssen. Es erklärt die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta, die Kunst des Röstens, die richtige Zubereitung zu Hause sowie das perfekte Equipment – vom Einsteiger bis zum Profi. Mit Infoboxen, Zitaten, Tabellen und Platzhaltern für eigene Notizen wird dieses Buch nicht nur zum Nachschlagewerk, sondern zu deinem persönlichen Begleiter auf dem Weg zum perfekten Kaffee. Ob du Barista, Genießer oder einfach neugierig bist – hier findest du Wissen, Inspiration und praktische Tipps für 80–100 Seiten voller Kaffee-Leidenschaft.