La cuisine d'Alexia

Alexia Duchêne

• 07 oktober 2020
• 9782501156097

Samenvatting:

UN CHEF A LA MAISON !

Demi-finaliste de l’émission Top Chef en 2019 et véritable révélation de cette saison, Alexia Duchêne ne cesse de faire parler d’elle depuis, avec notamment l’ouverture très remarquée de son restaurant Datsha Underground, ou sa collaboration avec le Wanderlust, rooftop très branché à Paris.

Dans ce livre, Alexia se propose de mettre sa technique au service d’une cuisine accessible à tous : désormais, le chef, c’est vous !

Au fil des saisons, Alexia explore tous les aspects de la cuisine : des basiques à conserver dans votre placard, un plat rapide en semaine, un dessert qui dénote, un dîner d’exception… Elle vous propose systématiquement une présentation facile et LA présentation qui fera de vous un chef dans le regard de vos convives !

Associations de saveurs inédites, conseils techniques et pas à pas en images pour réussir vos recettes, tous les ingrédients sont réunis pour vous permettre d’apprendre à cuisiner autrement.