De keukentafel van het Noorden

Yvon Jaspers

• 09 oktober 2017
• 9789048838646

Samenvatting:

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
In De keukentafel van het Noorden laat Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken zien. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar, betaalbaar en vooral heerlijk eten uit het Noorden. Op zoek naar rustiek, lokaal en écht. Geen liflafjes, geen haute cuisine, maar koken op open vuur, stoven, sudderen, braden, vissen, paddenstoelen zoeken, vlierbloesem plukken én bakken. Van smushi tot smörrebröd, van kanelbullar tot kladkakka - alles komt voorbij. Van ontbijt tot diner, van inmaken voor op de plank tot feestmenu's om het leven te vieren. Vanaf nu geen dag meer zonder fika en nooit meer een winter zonder hygge.