Voeding bij chronisch inflammatoire darmziekten: Ontstekings ...

Bendis A. I. Saage - Nederlands

• 18 februari 2025
• 9783384533531

Samenvatting:

Dit voeding boek biedt een uitgebreide handleiding voor mensen met chronisch inflammatoire darmziekten die op zoek zijn naar een ontstekingsremmend dieet en praktisch voedingsplan. Het boek behandelt systematisch de basisprincipes van voeding bij darmziekten, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan de specifieke voedingsbehoeften bij aandoeningen zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa. De lezer vindt gedetailleerde informatie over: - Essentiële voedingsstoffen en hun rol bij darmgezondheid - Praktische voedingsweetjes voor dagelijks gebruik - Richtlijnen voor vloeibare voeding tijdens acute fasen - Advies over voedingssupplementen en hun toepassing Het voedingsplan is opgebouwd in verschillende fasen, van basis tot gevorderd niveau, waardoor het geschikt is voor zowel de ontstekingsremmend dieet beginner als de meer ervaren gebruiker. Er wordt specifiek ingegaan op: - Verteringsproblemen en voedingsoplossingen - Aanpassing van maaltijden en bereidingsmethoden - Gebruik van voedingssupplementen (waaronder B12 en vezels) - Het bijhouden van een voedingsdagboek Bijzondere aandacht gaat uit naar vloeibare voedingsmiddelen en vloeibare voedingsdranken voor periodes waarin vast voedsel moeilijk verdragen wordt. Het boek bevat praktische tips voor: - Het samenstellen van voedingsplannen - Het kiezen van de juiste voedingssupplementen - Het omgaan met sociale situaties - Het voorbereiden van maaltijden Dit boek is een praktische gids die wetenschappelijk onderbouwde informatie combineert met dagelijkse toepasbaarheid. Dit boek is tot stand gekomen met behulp van innovatieve technologieën zoals Kunstmatige Intelligentie en speciaal ontwikkelde tools – bijvoorbeeld bij het bedenken van ideeën, onderzoek, schrijven, redigeren, kwaliteitsborging en het ontwerpen van decoratieve illustraties. Op deze manier willen wij u een bijzonder coherente, moderne en nog hoogwaardigere leeservaring bieden.