Vega

Yotam Ottolenghi

• 06 november 2025
• 9789464044010

Samenvatting:

Voor alle Ottolenghi-fans: eenmalige exclusieve cadeaubox

• Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty (190.000 ex. verkocht), Plenty More (95.000 ex. verkocht) en Flavour (150.000 ex. verkocht)
• Bijna 1000 pagina's met vegetarische recepten van de grootste culinair auteur van het moment
• Limited edition, prachtig cadeau

Plenty: Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten.

Plenty More: Een voortzetting van Plenty, met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen.

Flavour: Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten.

Samen vormen deze drie bestsellers de vegetarische collectie van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi.