Miljuschka's Street Food Vietnam

Miljuschka Witzenhausen

• 20 oktober 2017
• 9789400509429

Samenvatting:

In het 24Kitchen-programma Miljuschka's Street Food Vietnam reist Miljuschka van het noorden naar het zuiden van Vietnam. In dit schitterende boek doet ze uitgebreid verslag van haar reis. Het is een culinaire ontdekkingsreis door het veelzijdige en kleurrijke Vietnamese street food. Ze kookt op locatie traditionele gerechten als banh mi, pho en goi cuon. Eenmaal thuis verwerkt ze de bijzondere recepten en ontdekte ingrediënten in haar eigen gerechten geïnspireerd door de Vietnamese keuken.
Miljuschka's Street Food Vietnam is een culinair reisboek door een van de spannendste en veelzijdigste keukens van Azië.