Ching's take-away

Ching-He Huang

• 13 februari 2010
• 9789059564299

Samenvatting:

Ching's take-away 110 snelle en gezonde Chinese favorieten Ching-He Huang Met dit boek krijgt Ching zelfs de meest verstokte afhaal-adepten de keuken in! - Ruim 100 snelle en makkelijke recepten voor authentieke afhaalgerechten - Met de nadruk op vers en gezond, zonder iets af te doen aan de smaak - Vol persoonlijke verhalen over haar jeugd, Chinees bijgeloof en etiquette - Geschreven met Chings gebruikelijke passie en enthousiasme Ching-he Huang is tegenwoordig hét gezicht van de Chinese keuken op tv. Ze schreef al eerder drie kookboeken: de bestsellers Ching's snelle Chinese keuken, Veel lekkers uit China en China Modern. 'Wie denkt de Chinese keuken te kennen, kent Ching-He Huang nog niet. Deze sprankelende dame, een rising star in Engeland, is dé ambassadrice van een nieuwe generatie Chinese koks. Haar passie, het laten vervagen van de grenzen tussen de keukens van Oost en West, heeft ze gevangen in China modern.' Wining & Dining