Wijs met wijn

Atkins, Susy

• 9789059471054

Samenvatting:

In dit unieke boek laat Susy Atkins u zien hoe u de rijk geschakeerde wereld van de wijn kunt ontdekken als u zich er eenmaal van bewust bent wat u precies proeft.
Wijs met Wijn is een rijk geïllustreerd cursusboek in drie stappen, van beginner tot gevorderde, waarin de verschillende proeverijen een centrale rol spelen. De nadruk ligt op het vergaren van kennis over wijn door stap voor stap een referentiekader op te bouwen. In Stap 1 maakt u kennis met de zes grote druivensoorten. Hier leert u bijvoorbeeld hoe u een chardonnay of een cabernet kunt herkennen. In Stap 2 en 3 komen andere belangrijke, zij het minder bekende, druiven aan de orde zodat u zowel enkele onbekende juweeltjes als traditionele klassiekers zult proeven.