Wijn Hoe ? Zo !

G. Francque

• 01 januari 2004
• 9789057201882

Samenvatting:

In een tijd waarin de consument overstelpt wordt met wijnen uit alle hoeken van de wereld biedt Wijn. Hoe? Zo! pasklare en praktische antwoorden op de vele vragen omtrent de hedendaagse wijncultuur. Dit doeboek geeft in 10 hoofdstukken een beknopt overzicht van de huidige wijnwereld en de verschillende wijnstijlen, en behandelt thema's zoals: De juiste wijn bij een gerecht, het kiezen en kopen van wijn, het bewaren van wijn, het ontkurken van een fles wijn, het koelen van wijn en overgieten in een karaf, het schenken van wijn en de keuze van het glas, wijn buitenhuis en op restaurant. Geïllustreerd met duidelijke en verstaanbare foto's krijgt de lezer een handleiding in het alledaagse wijngebeuren.