Vins du siecle

H.J. Maahs

• 9789024606016

Samenvatting:

Wat waren de beste wijnjaren van de vorige eeuw? In welk jaar ontstond de eerste Franse 'Appellation Contrôlée'? Waarom duurde het zo lang voordat we wijn leerden drinken? In 'Vins du Siècle - de oogst van de 20ste eeuw' blikt vinoloog en wijnjournalist Heinz Maahs terug op de 20,ste eeuw. In geen enkele andere periode is er op wijngebied zo veel en in zo'n hoog tempo veranderd. Per decennium worden de belangrijkste feiten, gebeurtenissen en ontwikkelingen geschetst. Niet alleen voor bekende Europese wijnlanden als Frankrijk, Spanje en Duitsland, maar ook voor de nieuwe wijnlanden, waaronder Chili, Zuid-Afrika en Australië. In dit boek vindt de wijnliefhebber voorts een overzicht van de beste wijnjaren en komen tal van interessante wetens waardigheden aan bod, zoals het wijnjaar van de eeuw, wijn en kunst, de duurste wijnen van de eeuw (en hun smaak), veranderingen in de wijnbouw en wijnbereiding, en de spectaculaire stijging van de wijnconsumptie in eigen land. Tot slot worden tien belangrijke wijnlanden van deze tijd besproken.