Rum

Ulrike Lowis

• 14 augustus 2017
• 9789048314942

Samenvatting:

Rum is meer dan een sterkedrank: rum is een levensgevoel. Het vloeibare goud van de Caraïben geeft niet alleen exotische cocktails en longdrinks pit, maar door de rijping in houten vaten bezorgt het ook in pure vorm liefhebbers en lekkerbekken enorm genot. Dit compacte handboek vertelt de spannende geschiedenis van dit destillaat uit suikerriet, verklaart het productieproces en geeft de beste recepten voor klassieke en trendy mixen. Een omvangrijk deel met rumportretten stelt de 50 belangrijkste merken uit de beroemdste destilleerderijen ter wereld aan u voor. Heerlijk om doorheen te bladeren, voor beginners en kenners!