Focus / Bier

• 19 september 2008
• 9789047506515

Samenvatting:

Bier is een product dat continu in ontwikkeling is. De bierbrouwers innoveren op het gebied van verpakkingen en ook de thuistap is in opkomst. Anderzijds zijn de speciaalbieren zeer populair, zowel in de horeca als thuis.FOCUS Bier is dé gids voor de liefhebber. Eerst wordt uiteengezet hoe bier wordt gemaakt, daarna krijgt de lezer een overzicht van de verschillende soorten bier en pils, de belang­rijkste bierlanden en hun merken. Ook Nederland en Vlaanderen ­komen daarbij aan bod.