Druiven En Wijnen

O. Clarke

• 19 oktober 2002
• 9789043904223

Samenvatting:

Namen van druiven worden steeds vaker op de fles genoemd, waardoor het voor de consument makkelijker is om te bepalen wat voor soort wijn hij drinkt. In Druiven & wijnen worden de grote klassieke druivensoorten uitgebreid beschreven met aandacht voor traditie en vernieuwing; de werkwijzen die worden toegepast in de wijngaard en rondom het wijngoed en de mensen achter de beste wijnen ter wereld. Zij vertellen over wat ze doen en wat ze willen bereiken.
In het boek staan ook tips voor het genieten van wijnen die op hun hoogtepunt zijn; hoe men wijnen moet proeven; welke wijnen bij welke spijzen passen en een lijst van wijnen die beslist het proberen waard zijn.
h informatief, goed leesbaar en prachtig geïllustreerd
h bevat woordenlijst met technische termen
h bevat register met druivensoorten en synoniemen