De complete wijncursus

Beat Koelliker

• 30 oktober 2009
• 9789044724264

Samenvatting:

Van wijnleek tot wijnkenner in 13 proefrondes

Dit praktische boek laat je aan de hand van een aantal heerlijke proefrondes kennismaken met 52 wijnen van over de hele wereld. Zo kom je alles te weten over de geur, de kleur en de smaak van een bepaalde wijn en hoe je die moet analyseren. Verder krijg je uitgebreid informatie over wijnlanden en druivensoorten, wat je bij het diner moet serveren om de wijn te laten harmoniëren en een heleboel tips om zelf thuis een wijnproeverij te organiseren. Van een frisse pinot blanc of een weelderige chardonnay tot een fruitige bardolino of een rijpe rioja...binnenkort hebben wijnen geen geheimen meer voor jou!