De cocktailbar

Dan Jones

• 16 september 2015
• 9789461431295

Samenvatting:

De cocktail is weer helemaal terug van weggeweest en populairder dan ooit. Dit handboek geeft alle (praktische) informatie die de cocktailliefhebber nodig heeft om thuis aan de slag te gaan.

Wat zijn de benodigde basismaterialen en in welke glazen schenk je welke cocktails? Hoe leg je een goede drankenkast aan om eindeloos te variëren en welke ingrediënten heb je naast de alcoholische dranken nodig om die perfecte balans te krijgen?

In dit overzichtelijk en eigentijds geïllustreerde cocktailhandboek staat alles wat je moet weten om 80 overheerlijke drankmixen te maken: van klassiekers als Bloody Mary en Singapore Sling, diverse feestelijke punches en ook cocktails zónder alcohol mogen niet ontbreken. Van de populaire mojito, de Dirty Dick tot en met typische seizoenscocktails: maak een sprankelende lentecocktail op basis van komkommer, munt en gin en serveer 's winters een verwarmende eggnog met kardemom en gember.