Zoetigheden

Ulrika Hoffer

• 15 september 2015
• 9789044743159

Samenvatting:

Receptenbundel met zoete bereidingen en drankjes zonder suiker, gluten en melkproducten. De inhoud richt zich op taart, snoep, ijs, muffins, milkshakes, fruitdesserts en pralines voor mensen die deze ingrediënten vermijden omdat ze zich daar beter bij voelen, niet vanwege een allergie. Centraal staat het maken van voedingsrijke alternatieven die volgens de tekst geen schommelende bloedsuikerwaarden en schuldgevoel veroorzaken.

Steeds meer mensen schrappen suiker, gluten en melkproducten uit hun maaltijden. Ze doen het niet omdat ze er allergisch voor zijn, maar omdat ze zich er prettiger bij voelen. In dit boek staan recepten voor taart, snoep en drankjes, die voedingsrijk en gezond zijn en die je achteraf geen schommelende bloedsuikerwaarden en een schuldgevoel geven.

Wat zou je zeggen van mango-ijs, chocolademuffins of een verfrissende frambozen-kokosmilkshake? Of perentaart met vanille, gewokte ananas met kokoscrème of overheerlijke mokkapralines?

Neem gerust nog een stukje - je krijgt er geen spijt van!