Smaken uit de zon – Vegetarisch kookboek met Turkse en Oos ...
Eda Manavoglu
- 20 januari 2026
- 9789090414331
Samenvatting:
Ontdek de rijke smaken van de Oost-Mediterrane keuken met dit vegetarisch kookboek vol gezonde en makkelijke recepten.
Smaken uit de zon van Eda Manavoğlu brengt de smaken van Turkije en omliggende regio’s samen in een toegankelijk kookboek voor elke dag.
Dit vegetarisch kookboek laat zien dat koken zonder vlees allesbehalve saai is. De recepten zijn kleurrijk, verrassend en rijk van smaak, met invloeden uit de Turkse, Griekse en Arabische keuken. Ideaal voor wie gezond wil eten en toch snel iets bijzonders op tafel wil zetten.
Van soepen en meze tot groentegerechten: elk recept is duidelijk opgebouwd en geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Alle ingrediënten zijn eenvoudig verkrijgbaar in Nederland, waardoor je direct aan de slag kunt.
De sfeervolle foodfotografie van Nienke Meek brengt de gerechten tot leven en geeft het boek een warme, persoonlijke uitstraling. Perfect voor doordeweeks koken én lange, gezellige tafelmomenten met familie en vrienden.
In de media“Een overtuigend en smaakvol vegetarisch kookboek voor liefhebbers van de Turkse en Oost-Mediterrane keuken.” Boekenkrant ☆