Baas van de BBQ

Oliver Sievers

• 08 juli 2022
• 9789036644228

Samenvatting:

Verrassende en klassieke recepten voor de BBQ van World BBQ Champion Oliver Sievers, professionele fotografie, stoere vormgeving.

Absoluut authentiek en zonder omhaal, en tegelijkertijd een beetje klassiek – dat is Baas van de BBQ. Met vlees als protagonist, gegarneerd met pure passie, in hemdsmouwen en zonder enorme vitaminebommen als bijgerecht. Wereldkampioen barbecueën Oliver Sievers kent deze voorkeuren en heeft met zijn recepten precies in de roos geschoten: of het nu gaat om tomahawk caveman style, dry aged varkenshaas of pin wheels – optisch zijn ze allemaal geweldig grandioos tot spectaculair én ongelooflijk lekker.