Sandwich speciaal

Maud Zilnyk

• 05 februari 2014
• 9789461430885

Samenvatting:

Hanteer de tips uit dit seizoenskookboek voor het maken van sandwiches en broodjes en ze worden gegarandeerd een culinair succes!
De receptuur - dat afkomstig is uit de keuken van een van Parijs' meest gewaardeerde broodjeszaken: L'Épicerie Générale - gaat uit van werken met goe-de, biologische en lokale producten. Pure smaken, dát is waar het om draait.
Ciabatta met courgette en geitenkaas, baguette met spinazie of rauwe ham of landbrood met gedroogde worst en olijven; de meest sublieme en originele broodjes en sandwiches maak je voortaan eenvoudig zelf.