Sandmanngeschichten

Annette Huber

• 9783896000101

Samenvatting:

VON BRIXEN IN DIE DOLOMITEN
Über 1.000 Jahre alte Gemäuer bergen in Brixen Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Mit "Keschtn" und neuem Wein wird getörgelt. Feinere Gaumenfreuden sind Tortellini mit Trevisianer Radicchio und Lammfilet oder gratinierter Wildschweinbraten. Ein Augenschmaus ist der smaragdfarbene Pragser See und der Gipfel des Seekofel.

DOLOMITEN
Die Spitzenklöpplerinnen des Ahrntales führen nach Bruneck, wo im "Weißen Lamm" eingekehrt wird. Hier hat schon der Freiheitsheld Andreas Hofer Karten gespielt. Schmecken tun Tropfen- und süßer Mohnkrapfen wie Lasagnetta, gefüllt mit Entenragout. Die Dreitausender der Sella-Gruppe, des Geisler und Langkofels überragen das Grödner Tal, aus dem der Bergfex Luis Trenker stammt.