Das kommt mir nicht auf den Teller
Pia Fruytier
- 9783548369037
Samenvatting:
Mit jedem Lebensmittelskandal steigt auch der Informationsbedarf: Was steckt hinter »Light« und »Fettarm«? Was ist eine »Phenylalaninquelle«? Was bedeuten die mysteriösen E-Nummern? Und was ist wirklich »Bio«? Antworten liefert dieses Buch: Medizinjournalistin Birgit Frohn hat unsere Nahrung von Aal bis Zitrone unter die Lupe genommen und sorgt damit - endlich! - für Durchblick an den Lebensmittelregalen.
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